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El omega 6 es un conjunto de ácidos grasos esenciales e importantes para el organismo. El cuerpo no puede sintetizarlo, así que sólo puede obtenerse con alimentos ricos en omega 6. Los lípidos que forman el omega 6 forman una cadena de hidrogenos ligados al carbono y que está formada por varias conexiones. La presencia de ácido linoleico ayuda a la síntesis de otros ácidos importantes para el organismo. Los principales alimentos ricos en omega…

Los beneficios de la cebolla morada para la salud son variados, ya que la cebolla morada posee una gran cantidad de nutrientes que son esenciales para la salud general del cuerpo. Además, la cebolla morada es un alimento muy utilizado en la cocina occidental y tiene muchos beneficios para nuestro organismo. La cebolla púrpura constituye la base de la gastronomía de diversas civilizaciones y culturas, y puede ser la salvación de varios problemas de salud…

Los polifenoles son sustancias químicas presentes en las plantas. Son el resultado de los procesos metabólicos por los que pasan las plantas, generalmente para crear defensas contra la radiación ultravioleta o agresión por depredadores. En la última década, muchas investigaciones se han desarrollado debido al interés en los beneficios potenciales que los polifenoles pueden ofrecer a nuestra salud. Una vez ingeridos, los alimentos ricos en polifenoles desempeñan una acción antioxidante en nuestro organismo. Estudios epidemiológicos…